شناسایی مولکولی ژن‌های بتالاکتاماز (PER‏ ،‎VEB و ‏GES)‏ درسالمونلا انتریتیدیس ‎‎جدا شده از گوشت طیور ‏با روش ‏Multiplex-PCR

سالمونلوز یک بیماری مهم در انسان و گونه‌های حیوانات است که به‌وسیله سرووارهای مختلف سالمونلاانتریکا ایجاد می‌شود. سرووار انتریتیدیس یکی از شایع‌ترین سرووارها در انسان و طیور و هم‌چنین عامل بیماری منتقله از طریق غذا می‌باشد. هدف از این مطالعه بررسی حضور ژن‌های blaPER ،blaVEB و blaGES  در سویه‌های سالمونلا انتریتیدیس جداسازی شده از گوشت مرغ می‌باشد. در این مطالعه، تعداد 60 نمونه سالمونلا جداسازی شده از گوشت مرغ جمع‌آوری و با استفاده از روش‌های کشت و بیوشیمیایی تأیید شد. سروتایپینگ نمونه‌ها با استفاده از آنتی سرمه‌ای O و H انجام شد. آزمون Multiplex-PCR جهت شناسایی ژن‌های مقاومت به آنتی‌بیوتیک‌های بتالاکتام وسیع الطیف شامل blaPER ،blaVEB و blaGES بر روی نمونه‌ها صورت گرفت. نتایج سروتایپینگ نشان داد هر 60 نمونه مربوط به گروه D و سرووار انتریتیدیس بودند. از 60 نمونه مورد بررسی 3 نمونه دارای ژن blaPER، 2 نمونه دارای ژن blaVEB و 1 نمونه دارای ژن blaGES بودند. نتایج آنتی بیوگرام نشان داد بیشترین مقاومت به آنتی‌بیوتیک سفتازیدیم (64%) و بیشترین حساسیت به آنتی‌بیوتیک‌های مروپنم و سفتی زوکسیم (92%) بود. با توجه به این‌که سالمونلا یک باکتری منتقله از راه غذا می‌باشد حضور ژن‌های بتالاکتاماز وسیع الطیف در نمونه‌های مواد غذایی هرچند به میزان کم می‌تواند هشداری جدی باشد.